Полезные свойства томатов ценят не только любители вкусного овоща, но и…

Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня на Женском сайте будем говорить о полезных свойствах замечательных   помидоров.

Соус, кетчуп, сок, суп, закуски – все это можно приготовить из томатов. Прекрасные вкусовые качества, легко поддающихся переработке томатов, оценены сегодня жителями многих стран мира.

Уже не вызывает удивления, что жители некоторых государств считают кулинарные блюда, приготовленные с использованием томатов, своей национальной едой.

А ведь еще несколько столетий назад плоды помидоров часто назывались «волчьими» и считались ядовитыми. Теперь это кажется смешным, ведь сегодня многие люди уже не представляют своей жизни без помидора. Как можно провести лето, «не заквасив пару-другую баночек томатов»?

Полезные свойства томатов

Но самые вкусные, как и полезные, конечно же, помидоры, сорванные только что с ветки. Свежий помидор – это кладезь витаминов, минералов, микроэлементов и других — ценных и полезных для человеческого организма веществ.

Витамины, содержащиеся в томатах: витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В9), витамин А, Е, а также С.

Аскорбиновая кислота присутствует в помидорах в большом количестве – 200 г томатов в день и вы восполните половину суточной потребности организма в данном витамине.

Среди множества макро- и микроэлементов, входящих в состав томатов, наиболее ценными считаются следующие: калий, цинк, магний, фосфор, кальций, железо и др.

Калий способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы человека (в статье «какие продукты полезны для правильной работы сердца» вы можете узнать о этой пользе помидоров).

Цинк «отвечает» за регенерирующие процессы при повреждении кожного покрова, а также за состояние волос.

Магний предупреждает возникновение спазмов мышечных волокон.

Фосфор способствует улучшению обменных процессов.

Кальций необходим для сохранения прочности костной ткани. Рекомендую почитать о витаминах и минералах, необходимых для костей и суставов.

При анемиях также часто рекомендуют употреблять помидоры, так как в них содержится большое количество железа.

Если вы решили сбросить вес при помощи диеты, то и тут вам на помощь придут помидоры. Ведь известно, что продолжительная диета чревата возникновением депрессии — так организм «подает сигнал», что он не в состоянии справиться с недостатком необходимых ему минеральных веществ и витаминов.

А если во время диеты вы включите в свой рацион томаты, то хорошее настроение вам обеспечено.

В помидорах содержится так называемый «гормон счастья» — серотонин, который при попадании в человеческий организм вызывает не только легкую эйфорию, но и действует успокаивающе на нервную систему человека.

А тирамин, входящий в состав помидора, преобразуется в организме человека в тот же серотонин.

Не менее важным свойством томатов, которое позволяет включать их в меню диетического питания, является их низкая калорийность.

При этом в состав помидора также входит хром, способствующий быстрому насыщению и предупреждающий возникновение приступов «волчьего» аппетита.

Кроме того, свежие томаты в качестве диетического продукта нередко назначаются при сердечно-сосудистых заболеваниях, нарушении обмена веществ, а также ухудшении работы желудочно-кишечного тракта.

Полезные свойства томатов – ешьте и омолаживайтесь!

Не так давно учеными было сделано открытие, что в помидорах содержится ценнейшее вещество ликопин – натуральный антиоксидант, оказывающий омолаживающее воздействие на человеческий организм.

Если вы хотите ощутить на себе «силу» ликопина, ешьте салаты из помидоров, заправленные подсолнечным маслом.В сочетании с маслом ликопин значительно лучше усваивается. Могу порекомендовать такой замечательный салат ананасы с помидорами, с пошаговым фото или салат греческий, где неотъемлемым компонентом являются наши любимые помидоры.

Можно также употреблять помидоры в вареном виде. В таких помидорах содержится гораздо больше ликопина. А в помидорах, которые варились на протяжении 15 минут, концентрация ликопина повышается в 1,5 раза.

Кроме ликопина томаты также ценны высоким содержанием лимонной и яблочной кислоты, которые оказывают выраженный омолаживающий эффект на человеческий организм.

Употребляя томаты в сыром виде, помните, есть можно только зрелые плоды, так как в «зеленых» содержится небезопасный для человеческого организма соланин.

Кроме того, некоторые врачи не рекомендуют включать помидоры в рацион больных подагрой, полиартритом или страдающих заболеваниями печени и почек ( в статье о камнях в почках — оксалатах можно узнать об этом). Причина такого «запрета» — высокое содержание в данном овоще щавелевой кислоты и пуринов.

Полезные свойства томатов ценят не только любители вкусного овоща, но и врачи, которые рекомендуют их включать в рацион для поддержания здоровья. Исследования показывают, что томаты богаты антиоксидантами, особенно ликопином, который способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Врачи отмечают, что регулярное употребление томатов помогает улучшить состояние кожи благодаря высокому содержанию витаминов C и E, которые способствуют выработке коллагена. Кроме того, томаты содержат клетчатку, что способствует нормализации пищеварения и поддержанию здорового уровня сахара в крови. Таким образом, томаты не только вкусны, но и полезны для общего состояния организма.

Полезные свойства томатов ценят не только любители вкусного овоща, но и многие специалисты в области здоровья и питания. Эти яркие плоды богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает их незаменимыми в рационе. Например, ликопин, содержащийся в томатах, обладает мощными антиоксидантными свойствами и способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, томаты помогают поддерживать здоровье кожи благодаря высокому содержанию витамина C, который способствует выработке коллагена. Многие диетологи рекомендуют включать томаты в меню для улучшения пищеварения и контроля веса, так как они низкокалорийны и богаты клетчаткой. Неудивительно, что этот овощ стал основой множества диет и здоровых рецептов, привлекая внимание не только гурманов, но и тех, кто заботится о своем здоровье.

🍅 В чем польза помидоров? Польза томатов. Помидоры польза для здоровья

Полезные свойства томатов широко используются и в косметологии.

Маска из мякоти помидоров для жирной кожи:

1. вариант. Обдайте томаты кипятком, снимите с них кожицу и натрите мякоть на терке. Смешайте ее с белком сырого яйца. Получившуюся массу нанесите на лицо. Через 10 минут смойте.
2. вариант. Мякоть помидора тщательно разомните. Измельчите несколько веточек петрушки до состояния кашицы и добавьте ее к мякоти помидора. Добавьте к полученной смеси 4 стол. ложки минеральной воды. Заморозьте этот раствор в контейнере для льда. Протирайте кубиками приготовленного «томатного» льда кожу лица и шеи каждый день утром и вечером.

Маска из мякоти помидоров для сухой кожи.

Тщательно разомните мякоть помидора, добавьте 1 стол. ложку сметаны или оливкового масла и размешайте. Нанесите массу на лицо на срок до 10 минут. Смойте.

Маска из томатов для кожи со следами усталости

Натрите на терке мякоть помидора и при помощи марли выжмите из нее сок. Добавьте 1 стол. ложку предварительно измельченных овсяных хлопьев, желток сырого яйца и тщательно перемешайте. Нанесите массу на лицо на срок до 10 минут. Смывайте теплой водой. Как правильно наносить маски на лицо и шею можно почитать, зайдя по данной ссылке.

Маска из мякоти помидоров для волос:

Обдайте кипятком три средних помидора, снимите с них кожицу и натрите мякоть на терке. Вотрите ее в корни вымытых волос, постепенно распределяя томатную массу по всей длине. Длительность процедуры – около 5 минут. По истечении срока маску смойте теплой водой.

Если вы интересуетесь вообще  уходом за волосами, можете воспользоваться моей статьей о средствах борьбы с выпадением волос.

Всего Вам доброго!

Вопрос-ответ

ПОМИДОРЫ – Интересные и полезные свойства #рецепты, #томаты, #польза, #витамины

Какие полезные свойства у помидоров?

В томатах содержится клетчатка, полезная для пищеварения, а также калий и магний, необходимые для здоровья сердечно-сосудистой системы. Доказано, что в томатах много ликопина. По данным некоторых исследований, он может снижать риски не только инсульта или инфаркта, но и хронического воспаления в целом.

Что ценного в помидоре?

Помидоры также содержат витамины группы B (B1, B2, B4, B5, B6, B9), PP (никотиновая кислота), E, K, A. В томатах избыток макро- и микроэлементов – кальций, калий, магний, натрий, хлор, фосфор, сера, железо, цинк, йод, селен, хром, кремний, кобальт.

Как сделать магазинные помидоры вкусными и полезными?

Что содержит полезного в помидорах?

В них содержатся сахара: глюкоза и фруктоза, органические кислоты: щавелевая, лимонная, янтарная, яблочная, винная, клетчатка, пектиновые вещества, а также витамины: С, В1, В2, B3, B6, E, фолиевая кислота и каротин. Окраску плода обеспечивают каротин, ликопен и ксантофилл.

Что лечат свежие помидоры?

Помидоры могут помочь в поддержании здоровья зубов, костей, волос и кожи. Местное применение томатного сока, как известно, лечит сильные солнечные ожоги. Ежедневное потребление томатов может защитить кожу от вредных ультрафиолетовых лучей и производит омолаживающий эффект за счет стимуляции выработки коллагена.

Советы

СОВЕТ №1

Добавляйте томаты в свой рацион как можно чаще. Они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния здоровья.

СОВЕТ №2

Используйте томаты в различных блюдах: от салатов до соусов и запеканок. Это не только разнообразит ваше меню, но и поможет получить максимальную пользу от этого овоща, так как разные способы приготовления сохраняют разные питательные вещества.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на сезонные и местные сорта томатов. Они, как правило, более вкусные и полезные, так как содержат больше питательных веществ и меньше химикатов, чем импортные варианты.

СОВЕТ №4

Не забывайте о томатном соке и пасте. Они также сохраняют многие полезные свойства свежих томатов и могут стать отличным дополнением к вашему рациону, особенно в зимний период, когда свежие овощи менее доступны.