Привет, всем! Многие люди хорошо знают, что такое оливковое масло. В основном оно известно, как продукт для приготовления пищи. Но не многие знают о лечебных свойствах оливкового масла. На данной странице женского сайта все о этих свойствах.
Оливковое масло это продукт, получаемый из плодов оливковых деревьев. Почти половина всего оливкового масла, производящегося в мире, экспортируется из Испании. Остальная часть изготавливается в Италии, Греции, Сирии и Марокко.
Оливковое масло широко применяется в кулинарии, гигиене, косметологии и в медицинских целях. Считается диетическим продуктом.
Оливковое масло состав имеет следующий:
- органические кислоты
- витамины
- красящие вещества
- углеводы
- микроэлементы
Уникальным этот продукт делает именно наличие жирных кислот (триглицеридов) и высокое содержание эфиров олеиновой кислоты.
Жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, это омега 9, палмико 7, омега 6, стеатико, омега 3 и другие.
Полезно ли оливковое масло для человека?
Да, и ещё как! Благодаря своему составу, оливковое масло идеально усваивается человеком. Исследования показывают, что лучше организмом усваивается лишь материнское молоко.
Как правильно выбрать оливковое масло?
- Первое, что нужно сделать при покупке оливкового масла, это изучить этикетку на бутылке. Качественный продукт обычно производится и разливается в одном месте. На этикетке должна присутствовать не только информация о том, кто производил, но и о том, кто разливал.
- Качество масла (в отличие от вина) со временем не улучшается, поэтому брать стоит лишь продукцию недавнего производства.
- Тара для розлива масла должна быть герметичной и желательно затемнённой.
- Хорошее оливковое масло не должно быть слишком дешёвым.
- Цвет масла не влияет на его качество, а свидетельствует о сорте оливок, из которого продукт был произведён.
Виды оливкового масла:
Оливковое масло бывает
- Натуральное, нерафинированное, первого отжима. Оно является самым полезным.
- Очищенное (масло второго отжима).
- Жмыховое (получено путём экстракции из отжима оливок).
Кроме того, масло различается по сортам оливок, из которых оно изготовлено.
Зелёное оливковое масло, которое мало экспортируется в Россию, является самым свежим и полезным — это настоящий натуральный продукт холодного отжима и это действительно лечебное оливковое масло.
Есть красное оливковое масло — с ароматом красного перца.
Лечебные свойства оливкового масла
1. Оливковое масло — это натуральное средство для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний и особенно инфарктов и инсультов.
Это масло не только не содержит холестерина, но ещё и снижает его уровень в крови. Рекордное количество
насыщенных жирных кислот омега-3
препятствует откладыванию на стенках сосудов атеросклеротических бляшек и даже способствуют уничтожению тех, что уже есть.
Даже две столовые ложки этого масла в день (неважно, добавляете ли вы его в салаты, маринады или супы) обеспечат сердцу и сосудам бесперебойную работу.
Неудивительно, что в Греции, где потребление оливкового масла на душу населения наивысшее в мире, самая низкая смертность от болезней сердца.
2. Оливковое масло улучшает работу желудка и кишечника, а также препятствует размножению в желудочно-кишечном тракте бактерии хеликобактер, которая является причиной язвенных заболеваний.
Польза оливкового масла натощак может выражаться в излечении от гастрита и даже язвенной болезни желудка и двенадцатипёрстной кишки. Этот продукт является также прекрасным желчегонным средством.
Существует процедура, называемая: очищение печени оливковым маслом и лимонным соком.
Но помните, прежде чем приступать к каким-либо процедурам, посоветуйтесь в врачом, который сообщит вам о возможных противопоказаниях такого лечения.
Врачи отмечают, что оливковое масло обладает множеством полезных свойств, которые положительно влияют на здоровье человека. Оно богато мононенасыщенными жирами, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови и уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, оливковое масло содержит антиоксиданты, такие как витамин Е и полифенолы, которые помогают защищать клетки от повреждений и старения. Исследования показывают, что регулярное употребление оливкового масла может улучшить функции мозга и снизить вероятность развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Врачи также рекомендуют использовать оливковое масло в качестве основы для заправок и приготовления пищи, подчеркивая его преимущества по сравнению с другими жирами.
Польза для детей и применение при беременности
Жирные кислоты, содержащиеся в масле, принимают участие в формировании клеток мозга плода, а также его костной и нервной системы.
Ещё этот продукт способен обеспечить безболезненный и лёгкий переход грудничковых детей на взрослое питание. Причина в том, что кислотные составы масла и материнского молока очень похожи. Оливковое масло можно добавлять в детские каши и овощные пюре.
Кроме вышеперечисленных лечебных достоинств, у оливкового масла существует ещё ряд других:
- оно повышает иммунные способности организма
- замедляет процесс старения (за счёт антиоксидантов)
- улучшает интеллектуальные способности и память
- способствует быстрому заживлению ран
- укрепляет костную ткань
- кроме того, это эффективное профилактическое средство от онкологических болезней
Врачами всего мира подтверждается польза оливкового масла — как принимать этот продукт, зависит от конкретного случая и терапевтических целей.
Оливковое масло на протяжении веков ценится не только за свой вкус, но и за многочисленные лечебные свойства. Многие люди утверждают, что регулярное употребление этого масла способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Оно содержит мононенасыщенные жирные кислоты, которые помогают снижать уровень плохого холестерина и повышать уровень хорошего. Кроме того, оливковое масло богато антиоксидантами, такими как витамин Е и полифенолы, которые защищают клетки от повреждений и старения.
Некоторые исследователи отмечают, что оливковое масло может иметь противовоспалительные свойства, что делает его полезным для людей с хроническими заболеваниями. Также его использование в кулинарии может способствовать улучшению пищеварения и усвоения питательных веществ. Многие приверженцы здорового образа жизни рекомендуют заменять обычные растительные масла на оливковое, чтобы получить максимальную пользу для здоровья. В целом, оливковое масло становится неотъемлемой частью рациона тех, кто заботится о своем благополучии.
Лечебные процедуры с использованием оливкового масла
- При запорах 3 ложки оливкового масла нужно смешать с сырым желтком и развести в стакане воды. Эту смесь следует применять в виде очистительных клизм. Более того, оливковое масло — само по себе является природным слабительным средством.
- При насморке в оливковое масло (объём 100 гр) добавляется столовая ложка измельчённого багульника. Смесь настаивается в тёмном месте 21 день (каждый день нужно взбалтывать раствор). После чего смесь надо процедить, отжать и капать в нос по 1 капле 3-4 раза в день в течение недели.
- От болей в ушах нужно закапать в ухо 2 капли тёплого оливкового масла и заткнуть слуховой проход ватной пробкой, пропитанной тем же маслом.
- Для укрепления ногтей держите кончики пальцев в ванночках из оливкового масла и лимонного сока. После чего обработать пальцы раствором йодистого спирта
В косметологии оливковое масло применяется с древних времён. Этот продукт входит в состав косметических кремов, мыла, шампуней и масок для лица.
Оливковое масло идеальное средство для кожи, так как:
- оно прекрасно впитывается, не забивая поры, что очень важно для кожного дыхания и цвета лица
- не вызывает аллергии
- препятствует проникновению загрязнений из воздуха в клетки кожи
- благодаря витамину Е и антиоксидантам в своём составе, оливковое масло препятствует преждевременному старению и способствует омолаживанию
- оказывает дезинфицирующее и ранозаживляющее действие, что помогает при воспалённой и обезвоженной коже
- способствует жировому обмену в организме, что оказывает антицеллюлитный эффект и препятствует возникновению растяжек
- придаёт волосам здоровый блеск, устраняет перхоть и препятствует выпадению волос
- снимает мышечную боль после занятий спортом
Оливковое масло является самым полезных из всех растительных масел, известных человечеству. Его регулярное применение благотворно влияет на здоровье и долголетие человека.
Желаю здоровья и красоты!
Вопрос-ответ
Какие болезни лечат оливковое масло?
Полезные и лечебные свойства масла Снижает уровень кислотности в желудке, предупреждает появление язвы, гастрита. Способствует устранению запора. Повышает потенцию. Помогает при заболеваниях сердца и сосудов, регулирует давление, предотвращает атеросклероз.
Как правильно пить оливковое масло в лечебных целях?
Для профилактики заболеваний и в качестве общеукрепляющего средства принимают до 30 мл (1, 5-2 ст. Ложки) оливкового масла в день. При этом ½ дозы (15 мл) эффективно пить утром натощак. Через 20-30 минут можно выпить воды и позавтракать.
Кому нельзя принимать оливковое масло?
Не рекомендуется употреблять оливковое масло людям, страдающим холециститом и панкреатитом. Специалисты отмечают, что злоупотребление оливковым маслом способно привести к сильному снижению артериального давления, потому гипотоникам рекомендуется быть особенно осторожными.
От чего помогает оливковое масло?
Польза оливкового масла Поддерживает сердечно-сосудистую систему и ЖКТ, снижает риск воспалений и развития диабета, предотвращает артрит, инсульт и язву желудка, помогает похудеть и даже сберечь ментальное здоровье — достаточно употреблять 1–2 столовые ложки в день.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте оливковое масло холодного отжима в своем рационе. Оно сохраняет больше полезных веществ и антиоксидантов, что делает его более эффективным для поддержания здоровья.
СОВЕТ №2
Добавляйте оливковое масло в салаты и блюда, чтобы улучшить усвоение витаминов. Жиры, содержащиеся в оливковом масле, помогают организму лучше усваивать жирорастворимые витамины A, D, E и K.
СОВЕТ №3
Используйте оливковое масло как натуральное средство для ухода за кожей. Наносите его на кожу после душа для увлажнения, или используйте в качестве основы для домашних масок.
СОВЕТ №4
Не забывайте о пользе оливкового масла для сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление оливкового масла может помочь снизить уровень плохого холестерина и улучшить общее состояние сердца.