Диета и меню на неделю при подагре и повышенной мочевой кислоте в крови

Мочевая кислота – это продукт метаболизма, синтезирующийся печенью. Выводится она с мочой. Случается так, что уровень мочевой кислоты в крови может повыситься. Причина такого скачка порой не одна. Однако чаще всего это нарушение процессов обмена в организме и нарушение самого процесса вывода мочевой кислоты.

Подходит к решению этой проблемы нужно комплексно. Врач сначала назначит ряд анализов, которые помогут найти адекватное решение. И обязательно расскажет, какая самая подходящая диета при повышенной мочевой кислоте в крови.

Почему важна диета при повышенной мочевой кислоте

При увеличении процента содержания мочевой кислоты в организме, есть риск развития подагры. Эта крайне неприятная болезнь. Выше упоминалось, что резкое увеличение доли мочевины в крови, может стать следствием некорректного обмена веществ. Кислота связывает соли, превращая их в камни. Они, в свою очередь, откладываются в суставах. Появляется подагра и нередко мочекаменная болезнь. Зачастую развитие этих недугов генетическая предрасположенность. Но помимо генетического фактора на повышенное образование кислоты действует неправильный образ жизни, а именно:

• злоупотребление алкогольными напитками;
• строгое ограничение в питании (неправильная диета);
• бесконтрольный прием мочегонных препаратов;
• несбалансированное питание;
• неумеренное употребление мучных продуктов и сладостей;
• преобладание в рационе жирной еды.

Отложения растут и со временем приобретают крайне неэстетический вид. Правильная диета при этом недуге, ключ к комфортному существованию.

Помимо правильно подобранной диеты, при подагре назначается комплекс медикаментов и витаминов. Все это в комплексе нормализует обменные процессы и помогает бороться с недугом. Однако зная, что предрасположенность к подагре обусловлена генетическими данными, соблюдать диету и планировать меню на день или неделю придется всю жизнь.

Врачи подчеркивают важность правильного питания для пациентов с подагрой и повышенной мочевой кислотой. Они рекомендуют придерживаться сбалансированной диеты, которая включает в себя большое количество овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов. Специалисты советуют ограничить потребление мяса, особенно красного, а также исключить из рациона морепродукты, богатые пуринами. Вместо этого следует акцентировать внимание на нежирных молочных продуктах и растительных белках.

Кроме того, врачи настоятельно рекомендуют пить достаточное количество воды, что способствует выведению мочевой кислоты из организма. Важно избегать алкоголя и сладких напитков, так как они могут способствовать повышению уровня кислоты. Составление меню на неделю должно быть разнообразным, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами, при этом соблюдая ограничения. Врачи подчеркивают, что индивидуальный подход к каждому пациенту и консультация с диетологом помогут достичь наилучших результатов в контроле заболевания.

💊 Мочевая кислота и подагра. Как снизить мочевую кислоту диетой? Врач эндокринолог Ольга Павлова.

Важные правила

Меню при повышенной мочевой кислоте в крови, должно быть сбалансированным и «неперегруженным». Оно призвано стабилизировать уровень мочевины в крови. Существует ряд правил и ограничений. которых следует придерживаться.

Что исключить из рациона

Правило №1. Полный отказ от мясных бульонов.

Правило №2. Никаких жирных, жареных и копченых блюд.

Правило №3. Исключить из рациона маринованные продукты.

Правило №4. Свести к минимуму употребление соли.

Правило №5. Ежедневное обильное питье как минимум пару литров.

Соблюдение этих несложных правил поможет свести проблемы, доставляемые болезней к минимуму.

Многие люди, сталкивающиеся с подагрой и повышенной мочевой кислотой, отмечают важность правильного питания для управления своим состоянием. В первую очередь, рекомендуется исключить продукты, богатые пуринами, такие как красное мясо, морепродукты и некоторые виды рыбы. Вместо этого акцент следует делать на овощах, фруктах, злаках и нежирных молочных продуктах.

Некоторые пациенты делятся своим опытом, что включение в рацион вишни и ягод помогает снизить уровень мочевой кислоты. Также важно следить за потреблением жидкости, так как достаточное количество воды способствует выведению токсинов.

Многие отмечают, что планирование меню на неделю помогает избежать спонтанных и не всегда полезных решений. В результате, соблюдая диету, они чувствуют себя лучше, и количество обострений значительно уменьшается.

День 2, диеты 6. по понижению мочевой кислоты в крови

Что можно есть при подагре

Персоны, впервые столкнувшиеся с проблемой подагры должны помнить о правильном сбалансированным питании и придерживаться диеты. Необходимо включить в ежедневный рацион следующий набор продуктов:

• кисломолочные – кефир; ряженка, сыворотка молочная;
• нежирное мясо и птица;
• яйца не чаще двух раз в неделю;
• крупы, в виде каш, с небольшим кусочком сливочного масла, допускается и немного растительного.

Несмотря на то, что установлено ограничение на бульоны, в недельное меню, как уже упоминалось, можно включить мясо обезжиренное, отварное. Разнообразить рацион можно вареным мясом. Однако показано это не чаще трех раз в неделю.

Категорически запрещено устраивать голодовки при подагре. Такая антидиета только усугубит состояние, и содержание в крови мочевой кислоты взлетит к критической отметке. А вот разгрузочные дни, наоборот, приветствуются.

Что можно пить

Говоря о напитках, в диетическом питании не последнее место в ежедневном рационе играют минеральные воды. Минералка помогает кровеносной системе быстрее избавляться от мочевины, и быстрее эвакуировать мочевую кислоту из организма.

Алкогольные напитки не приветствуются, однако, допустимо употребление небольшого количества водки.

Питаться нужно часто, желательно в определенные часы. Ежедневное меню должно содержать в себе продукты с пониженным содержанием пуринов. При подагре полезным будет включение в диету фреши из овощей, например:

Они способствуют очищению крови от мочевины. Можно приготовить настои, обладающие такими же очистительными свойствами при высоком содержании мочевой кислоты в крови, что и морковный и сельдерейный сок. Хори настои из льняного семени, на березовых почках. Полезно пить и клюквенный отвар. Принцип действия всех перечисленных напитков один – улучшая обменные процессы, они помогают организму быстрее избавиться от мочевой кислоты.

Доктор Мясников о подагре

Примерное меню на неделю при повышенной мочевой кислоте в крови

Учитывая все перечисленные правила питания при повышенном содержании мочевой кислоты и подагре, можно распланировать примерное меню на день или не неделю. Такая диета с легкостью для человека, стабилизирует процент содержания мочевой кислоты в крови. Любой день должен включать в себя не менее пяти приёмов пищи.

1. Первый прием пищи (завтрак). Хорошо начать день с сухих гренок с джемом из цитрусов и некрепкого заварного кофе.
2. Перекусить до обеда можно йогуртом без наполнителей
3. Обед, который является основным на протяжении всего дня, должен включать в себя жидкое, например, щи. Капуста в таком супе обязательно свежая. На второе картофель, сваренный или обжаренный.
4. На полдник хорошо будет выпить чашку теплого молока и съесть сухарик
5. Ужин лучше сделать овощным, например, рагу из кабачка, чашка кефира

1. На завтрак хорошо приготовить несколько сырников и запить чаем с лимоном.
2. Перекус небольшой банан или груша.
3. В обед нежирный суп-пюре картофельный. На второе хорошо подойдут овощные голубцы с рисом. Запивается все киселем из овсяной муки.
4. На полдник приготовить салат фруктовый без заправок.
5. Ужин овощной салат винегрет. Небольшой сырный сэндвич и компот из сушеных яблок и изюма.

1. На этот раз завтрак хорошо начать омлетом с молочком и кусочком бородинского хлеба. Стакан апельсинового фреша.
2. Перекус снова должен быть фрукт, на третий день это может быть яблочко.
3. Обед хорошо разнообразить молочным супом с гречкой или мелкой вермишелью. Отварить кусочек куриной грудки с ячневым гарниром. Чашечка ягодного морса.
4. Полдник – чашка молочной сыворотки или кефира, небольшой сухой тост с конфитюром.
5. На ужин снова овощное рагу и компот.

1. Позавтракать молочными продуктами с добавлением сухофруктов. Например, можно смешать творог с нежирной сметаной и кинуть в эту смесь горсть изюма. Чай «Витаминный», одна чашка
2. Перекус на этот раз, горсть свежих орехов.
3. В обед приготовить окрошку на кефире и минеральной воде со свежими огурцами и зеленью. На второе запеканка рисовая и кисель фруктовый.
4. Полдник небольшая порция фруктового салата.
5. На ужин хорошо подойдет нафаршированный грибами и луком картофель. Чашка зеленого чая, можно с лимоном.

1. Завтрак включает в себя одно яйцо, сваренное всмятку, творог и чай с добавлением молока.
2. На перекус апельсин или пару мандаринов.
3. Обед начать с легкого вермишелевого супчика. Второе – запеканка из картофеля с кусочком отварной рыбы. Стакан компота.
4. Полдник можно разнообразить фруктовым муссом.
5. Ужинать хорошо морковными котлетками с небольшим количеством сметаны. Чашка кефира или ряженки.

1. Завтрак начать с молочной каши, овсяной. Стакан морковного фреша.
2. Перекус поможет разнообразить запеченное яблоко и творог.
3. На обед сварить гречневый суп. Прекрасным дополнением к такому супу станет несколько кусочков твердого сыра. Обычный чай замените травяным чаем.
4. Полдник – взять небольшое количество творога, заправить чайной ложкой жидкого меда.
5. В конце недели на ужин можно побаловать себя овощным салатом с сыром – «Греческий». Напиток – компот ягодный.

1. Конец недели и можно смело пожарить несколько тоненьких блинчиков из темной муки и запить чаем с небольшим количеством молока.
2. Перекусит можно грейпфрутом. Он прекрасно снижает аппетит и позволяет без труда дождаться обеда.
3. На обед борщ (не на мясном бульоне!). На второе тефтели из картофельного пюре, запеченные с соусом, из сметаны и зелени. Чашка чай с лимоном.
4. Полдник – груша или банан.
5. Ужин хорошо разнообразить ленивыми варениками и чашкой фруктового или ягодного киселя.

Как видно из примерного меню на неделю, придерживаться диеты при подагре несложно. Блюда разнообразны, и благодаря тому, что есть нужно часто, не возникает чувство голода. Между приемами пищи врачи рекомендуют пить стакан воды. Вода допускается газированная и щелочная.

Если перед сном человек все-таки испытывает чувство голода, то на ночь всегда допускается чашка обезжиренного кефира или теплого молока .

В заключение скажем, что несмотря на существование такого неприятного недуга, как повышенное содержание мочевой кислоты в организме и подагра, у человека всегда есть возможность облегчить и улучшить свое самочувствие. Главное, не отчаиваться, прислушиваться к рекомендациям врача, соблюдать режим дня и придерживаться предписанной диете.

Шаповалов Иван Александрович

Вопрос-ответ

Какие продукты хорошо выводят мочевую кислоту из организма?

Цитрусовые, огурцы очень хорошо выводят мочевую кислоту. Из овощей и фруктов необходимо ограничить оранжевые. Исключить шпинат, щавель. Из фруктов и ягод НЕ показаны: слива, малина, инжир, виноград.

Какая каша самая полезная при подагре?

Завтрак – каша булгур или овсяная с фруктами или сухофруктами.

Как снизить содержание мочевой кислоты в крови быстро и эффективно?

Достаточное потребление жидкостей (не менее 2-2, 5 л), если нет противопоказаний со стороны почек, сердца и сосудов. Помимо чистой питьевой воды, в рацион включаются морсы, компоты, несладкие соки, отвар шиповника, настой липы и мяты, молоко. Растворить и вывести мочевую кислоту помогают щелочные минеральные воды.

Что кушать на завтрак при подагре?

На завтрак можно приготовить омлет, запеченный или на пару, съесть 150 граммов овощного салата и пару кусочков хлеба. На обед можно сварить овощной суп, съесть немного нежирной вареной или приготовленной на пару рыбы. На ужин готовят овощное тушеное рагу с баклажанами и кабачками, также можно съесть кусочек хлеба.

Советы

СОВЕТ №1

Сосредоточьтесь на потреблении продуктов с низким содержанием пуринов. Это значит, что стоит ограничить или исключить мясные и рыбные блюда, особенно печень, сардины и анчоусы. Вместо этого включайте в рацион больше овощей, фруктов, злаков и молочных продуктов с низким содержанием жира.

СОВЕТ №2

Увлажнение организма играет важную роль в контроле уровня мочевой кислоты. Пейте достаточное количество воды в течение дня, чтобы помочь почкам выводить излишки мочевой кислоты. Рекомендуется выпивать не менее 2-3 литров воды ежедневно.

СОВЕТ №3

Избегайте алкоголя и сладких напитков, особенно тех, которые содержат фруктозу. Алкоголь может способствовать повышению уровня мочевой кислоты, а сахаросодержащие напитки могут усугубить ситуацию. Лучше отдавать предпочтение натуральным сокам или травяным чаям.

СОВЕТ №4

Следите за своим весом и старайтесь поддерживать его в пределах нормы. Избыточный вес может увеличить риск обострений подагры. Включите в свой рацион физическую активность, такую как прогулки или легкие тренировки, чтобы помочь контролировать вес и улучшить общее состояние здоровья.